大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州特色糕点实糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏州特色糕点实糕的解答，让我们一起看看吧。
苏州重阳糕的做法？
1、原料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。
2、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散的粉状；
3、将搅拌好的粉静置一段时间，充分吸收水分后过筛成细粉；
4、取糕屉，平铺清洁的湿布，放入一半的糕粉抹平，放入锅中先蒸5分钟；
5、取出糕屉铺上一层豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色干果、红绿果脯肉，放入锅中继续蒸约20分钟；
江苏特色糕点？
1.苏式糕团
苏式糕团是苏州糕点的统称，那句“上有天堂，下有苏杭”，苏州的宛转悠扬，体现在它的糕点上，就是讲究时令。一月闹元宵，二月撑腰糕，三月清明团，四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意
2.枣泥麻饼
枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。
3.蜜制蜂糕
这款糕点是徐州的特产，能直接吃，搭配着茶水吃更香甜，也是中华老字号品牌。传闻这款糕点是唐朝时候便有的，选用面筋、蜂蜜、麻油和果料，尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃，传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词，让燕子楼的密制蜂糕走得更远。
4.梅花糕
梅花糕流行于苏州、南京、无锡一带，因为形状类似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖，梅花糕吃起来软软糯糯，外形洁白鲜嫩，甜而不腻，外形精致，很受人们喜爱。
5.猪油糕
1 有很多种类。
2 江苏地区的特色糕点多样丰富，因为江苏地处沿海地区，气候湿润，水稻种植丰富，因此糕点中常以米、面粉为主要原料。
制作工艺精细，口感细腻，风味独特。
例如，苏式月饼、糯米糍粑、糯米年糕、松糕等都是的代表。
3 的制作历史悠久，传承至今。
这些糕点不仅在江苏地区有很高的知名度和美誉度，也吸引了许多游客前来品尝。
无论是作为伴手礼还是作为节日食品，都是不错的选择。
徐州特色糕点？
1 苏式糕团
苏式糕团是苏州糕点的统称，那句“上有天堂，下有苏杭”，苏州的宛转悠扬，体现在它的糕点上，就是讲究时令。一月闹元宵，二月撑腰糕，三月清明团，四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意
2.枣泥麻饼
枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。
3.蜜制蜂糕
苏州赤豆糕做法？
1/6 红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用

2/6 将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团

3/6 将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里

4/6 将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨

5/6 将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆

到此，以上就是小编对于苏州特色糕点实糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州特色糕点实糕的4点解答对大家有用。
