大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆特色糕点鸡蛋酥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新疆特色糕点鸡蛋酥的解答，让我们一起看看吧。
糖醋蛋酥的家常做法？
用料：鸡蛋4只，西红柿2个，淀粉适量，调和油一小碗，酱油适量，醋适量，糖适量
做法：
2.将一个鸡蛋打入无水的小碗里，然后再将鸡蛋倒入油锅内
3.将鸡蛋一面炸到金黄，再翻面。炸好以后，沥油，放入铺垫有吸油纸的碗内，再去除掉一部分油。
4.糖醋蛋酥的锅内留油，放入西红柿炒出汁，然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁，加入酱油，糖，醋。沸腾之后，将炸蛋倒入锅内，焖煮一会儿。
5.出锅前倒入水淀粉，快速翻炒，最后出锅。
蛋条酥正宗做法？
原料：普通面粉300克、2只鸡蛋。调料：冷水、盐3克。
做法：
1、面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团。
2、放入压面机多次压制成厚3毫米得面片最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加）
3、面条压好后，可撤少许干面粉防粘。4、分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取
做法
2、将鸡蛋倒入七成热油锅内，炸至金黄色捞起，控干油；
4、上面再撒上芝麻、朱古力针。用重物紧压2小时；
5、取出后改刀成4厘米长、1.5厘米宽、1厘米高的长条，装盘即可。
果果酥的做法？
果果酥的材料:
2. 水酥：低筋面粉100克、黄油25克、食用盐2克、水40克。
做法：
1. 油酥制作：将低筋面粉放入容器中，加入黄油搅拌均匀，加入鸡蛋液调匀成面团，揉成一球，再放入冰箱冷藏30分钟；
2. 水酥制作：将低筋面粉放入容器中，加入黄油搅拌均匀，加入食用盐，加入水适量，分次加入，揉成面团，稍微醒发15分钟；
3. 将油酥擀成一条，直径比较粗的圆柱形，用面粉撒一下备用；
4. 将水酥擀成一条，比油酥短一点，直径较细的圆柱形，用面粉撒一下备用；
5. 将水酥放到油酥的上面，碰紧，然后用擀面杖赶一下，沿着长方向擀成长条状；
6. 将长条反折，再次赶平，双侧密封，用叉子压一下，擀成长方形；
步骤 1
水油皮材料混合在一起揉成手套膜，装入保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。
步骤 2
油酥材料混合，揉成团，盖上保鲜膜。
步骤 3
栗子馅16克一个，分成8个。
步骤 4
紫薯面团分成两个，取其中一个擀开。
步骤 5
同样，油酥取一半，铺在面团上面1/2处
蛋酥洋芋做法？
用料：土豆1份、鸡蛋1个、面粉1大勺、椒盐少许、糖5克、鸡精2克
蛋酥土豆的做法步骤：
步骤 1、土豆去皮，洗净
步骤 2、切丁后泡水，滤去淀粉
步骤 3、鸡蛋打成蛋液倒入土豆拌匀，加一勺面粉，可以根据土豆的量增减面粉的量，调均匀即可。
步骤 4、下油锅，油要热些，保持中火，炸至表面金黄酥脆。
步骤 5、出锅后装盘撒上糖，椒盐，鸡精，趁热拌匀，最后撒上葱花，孩子们的最爱！
到此，以上就是小编对于新疆特色糕点鸡蛋酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆特色糕点鸡蛋酥的4点解答对大家有用。
