大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式江南糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式江南糕点的解答，让我们一起看看吧。
苏州糕点的名字？
苏州糕点的名字有很多，以下是一些知名的苏州糕点品牌和品种：
1. 稻香村：这是一家具有悠久历史的糕点品牌，创立于1773年。稻香村的糕点品种繁多，其中较为知名的有梅花糕、海棠糕、猪油糕、百果蜜糕、定胜糕、云片糕等。
2. 苏州叶受和食品有限公司：成立于1886年，以苏式和宁式糕点为主打产品，旗下有酒酿饼、小方糕、芙蓉酥、四色方糕等糕点品种。
3. 苏州乾生元食品有限公司：成立于1781年，主要生产松子枣泥麻饼等传统糕点。
4. 苏州采芝斋食品有限公司：成立于1870年，拥有多项传统制作工艺，主要生产粽子、糖果等糕点。
5. 多鲜食品(昆山)有限公司：成立于2003年，主要生产绿豆糕、芝麻糕等传统糕点。
6. 苏州市黄天源食品有限公司：成立于2001年，主要生产定胜糕、云片糕等糕点。
7. 张家港市房锦记食品有限公司：成立于2005年，主要生产五香麻糕等传统糕点。
8. 苏州优尔食品有限公司：成立于2006年，主要生产各类糖果、糕点等。
9. 苏州市丰园楼食品有限公司：成立于2002年，主要生产梅花糕、海棠糕等传统糕点。
南京藕片糕点叫什么？
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
江南春糕点能放几天？
1. 江南春糕点可以放置一定时间。
2. 这是因为江南春糕点***用传统工艺制作，不含防腐剂等化学添加剂，所以保存时间相对较短，通常只能放置2-3天。
3. 如果想要延长保存时间，可以将糕点放置在密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可以延长保存时间。
同时，也可以将糕点放入微波炉中加热，恢复其原有口感。
麦芽糖芡实糕的做法？
是需要以下材料：糯米粉、芡实、麦芽糖、水。
将糯米粉加水搅拌均匀成糊状备用。
将芡实用清水浸泡2小时后与麦芽糖一同加入开水中，用中火煮至芡实烂熟；将糯米糊倒入芡实糊中，同时不停地搅拌，煮至糯米糊变得半透明，可以用筷子能在上面画出线条时关火，再倒入模具中冷却成型即可。
基于食材的特性，芡实和麦芽糖口感甜美，糯米粉能凝固成型。
麦芽糖芡实糕是一种传统的江南风味糕点，口感软糯、香甜，食用时可加入一些花生碎或莲蓉馅增加口感的层次感。
此外，也可以利用糯米粉、红豆泥、桂花等制作其他花样糕点。
主料：芡实300g、糯米粉100g
步骤：
1.芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，用料理机打成粉；
2.将芡实粉、糯米粉、麦芽糖糖搅拌均用；
3.加入水，倒在容器里压实；
4.入蒸锅大火蒸制15分钟，在案板上铺一层糖粉（或熟糯米粉），切块；
5.放凉后撒上糖粉就可以享用。
材料:
2、待面团发酵后，分成20等份，做成糕，放入蒸笼内蒸20分钟即成。
下面是一个简单的麦芽糖芡实糕的做法：
所需材料：
芡实 200 克
麦芽糖 50 克
糯米粉 100 克
清水适量
烹饪步骤：
将芡实放入清水中浸泡半小时，然后沥干备用。
取一个大碗，将麦芽糖和适量清水倒入碗中，放入微波炉中加热至麦芽糖完全融化。
将糯米粉筛入碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
到此，以上就是小编对于中式江南糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式江南糕点的4点解答对大家有用。
