大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海特色糕点有啥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海特色糕点有啥的解答,让我们一起看看吧。
上海有名的糕点有哪些?
1.上海蟹壳黄
蟹壳黄,起源于20世纪20年代初,是以形似蟹壳而得名的海派小吃之一。它是上海著名的传统糕点,色泽金黄,油而不腻,糖馅香甜醇厚,馅微咸,脆脆爽口,被中国烹饪协会评选为中国十大小吃之一。
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上海鲜肉月饼是上海著名的传统小吃,主要由大量的新鲜猪肉和面粉制成。也是一种薄脆饱满的肉汁。是中秋节前后上海最受欢迎的小吃之一,也被中国烹饪协会评选为中国十大小吃之一。
3.排骨年糕
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上海有名的糕点有哪些?
上海蟹壳黄
蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期,因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一,是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点,并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。
上海人爱吃的家常菜?
红烧肉:这是一道非常经典的上海菜,也是一道家常菜。它以猪肉为主要原料,通过红烧的方式烹饪而成,口感鲜美、香气四溢。
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炒鳝糊:这是一道以上海鳝鱼为主要原料的上海菜,口感滑嫩、鲜美可口。
油爆虾:这是一道非常经典的上海菜,也是一道家常菜。它以河虾为主要原料,通过油爆的方式烹饪而成,口感鲜美、香脆可口。
腌笃鲜:这是一道上海特色的家常菜,主要原料包括猪肉、竹笋等,口感鲜美、汤汁浓郁。
醉虾:这是一道以上海河虾为主要原料的上海菜,虾肉鲜美、酒香浓郁。
除此之外,上海人还喜欢吃小笼包、生煎包、锅贴等传统点心,这些也是上海特色的家常美食。
到此,以上就是小编对于上海特色糕点有啥的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海特色糕点有啥的3点解答对大家有用。