大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式糕点烘焙工具推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西式糕点烘焙工具推荐的解答，让我们一起看看吧。
甜品需要用到的常用工具？
工具类：
六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。
一、烤箱
烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，制作中式甜点最基本的工具，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，制作中式甜点，或者是蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。

二、电子秤
电子秤是用来称量各种粉类（如面粉，抹茶粉等），细砂糖，色拉油，鸡蛋等材料的工具，甜点制作材料用量有很严格的标准，会直接影响到甜点制作的成败，因此，准备一个电子秤是非常有必要的。

三、各式各样的模具。
模具是用来成型物品的工具，包括大点的蛋糕模，小点的饼干切模等，可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品，目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类：陶瓷、玻璃、硅胶、金属（不锈钢、铝合金、镀铝钢等）。
1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。
小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2. 消毒柜，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。
（须配合封口机胶纸和杯子使用）
4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶\西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等
一般做西餐要用到什么工具？
1、烤盘
烤盘是西餐中必不可少的工具之一，它可以用来制作各种美味的烘焙食品，如蛋糕、面包和饼干等。在选择烤盘时，需要注意其材质和大小。不同材质的烤盘会对食品产生不同的影响，例如铝制品可以快速传导温度并使食物均匀受热。
此外，在使用过程中需要注意掌握好温度和时间控制，以免出现过度或者未完全加工的情况。
最后，在清洁时要避免使用***性强的清洁剂或硬物擦拭表面，以免损坏其涂层。
2、厨师刀
厨师刀是西餐中最基本也是最重要的工具之一。它可以用来处理各种肉类、蔬菜和水果等原料，并且能够实现精细而准确地切割技巧。
在选购厨师刀时需要考虑到其长度、重量和手柄设计等因素。较长的刀身可以提供更大的操作空间，而较重的刀体则能够增加切割力度。
在使用过程中需要注意保持锋利，定期进行磨刀和抛光。此外，在清洁时也要避免使用金属丝球等硬物擦拭表面。
3、炒锅
炒锅是西餐中常用的工具之一，它可以用来制作各种菜肴，并且能够实现快速高温加热和均匀受热。在选购时需要考虑到其材质、直径和深度等因素。
到此，以上就是小编对于西式糕点烘焙工具推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式糕点烘焙工具推荐的2点解答对大家有用。
