大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式糕点好学不的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式糕点好学不的解答，让我们一起看看吧。
西式糕点需要学多久？
看自己的悟性了，有些机密性的东西人家是不会教的。好多东西都是平常的实践中去慢慢积累的。
想学的话要么在人家店里学一年以上，要么就是交钱学个皮毛，自己在慢慢去做慢慢积累！俗话说的好，三年懂行十年入行！
西式糕点，作为高薪职业，最热门的职业，决不是短短的两月、3个月、大半年就能学好简易专业技能。作为时下稀有的高薪职位技能型人才，西式糕点优秀人才技术性高超，善于制作各种生日蛋糕。甜品、奶油芝士而出名，因而，烘焙培训学习内容相对性繁杂，课时通常在1年半之上，另外，烘焙培训必须智能化的教学器材。
西点难还是蛋糕难？
西点和蛋糕都是不是很简单，只要找对方法认真学习掌握一定的技能技巧就都难不倒了。
西点就是西式糕点，蛋糕是西点的一种吧。
西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品，平常我们常见的点小，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒，欧包，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。
蛋糕估计对新手来说比较难一点。其实基本上新手都是按现成的配方来，饼干相对来说最简单，面包其实也简单，配方弄清楚自家面粉吸水率弄清烤箱脾气弄清掌握好发酵就没问题。至于蛋糕做熟了也简单，主要是翻拌时既要均匀又要少消泡，打蛋白一定要到位，低温慢烤。如果你对烘焙有兴趣，多看一看 下厨房 上的贴子，对你会很有帮助。另外还是得动手，只有动手你才知道操作起来如何处理。熟能生巧，做的多了你就可以依自己的口味对配方做改进了。
蛋糕好学习吗？
做蛋糕还是比较好学的，现在抖音视频也一大堆教程，准备点蛋糕粉，牛奶，4.5个鸡蛋，一点色拉油，一两滴白醋，没有烤箱的电饭锅也可以轻松完成！
电饭煲蛋糕的用料
鸡蛋 4个或5个
牛奶 6勺
面粉 3勺冒尖
白砂糖 2勺喜欢甜的的可多加
色拉油少许
白醋2滴（滴到蛋白中易打发）
步骤 1
将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开（注意⚠蛋清一定放在无水干净的碗）切记一个一个来 避免破坏蛋黄
很好学，但是每个人的烤箱不同，烘焙时间温度也会不同。知道每一步都按照食谱做，且达到要求的状态就不会失败。戚风蛋糕做法：将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，将蛋清打发出大量气泡，分三次加20克白砂糖打发到提起有小尖锋且不弯，蛋黄中加30克白砂糖搅匀，加40克色拉油、40克纯牛奶搅匀，筛入90克低筋面粉，拌至无颗粒状，分三次加入蛋白，拌至浓稠发白，倒到模具中，震出气泡，烤箱上火140度，下火120度烤50分钟，取出倒扣，晾凉切块。
蛋糕很好学。先学一下简单的烘焙，几天就能学好，就和在家学习做饭一样，只不过西式糕点要用量精准，温度等等也要设定准确，只能微调。这一点来说，比中餐要简单些。然后花5元钱，可以在烘焙用品店，或者某宝买个泡沫的胚子，用来学习抹面，买一把抹刀，专门抹面用的，再买几桶植物奶油（不要认为植物的是健康的，这个是人工合成的氢化奶油，比较皮实，可以冷冻，化开再用没问题，不好用了，冷冻一下，再加点新的，打发特别容易。所以买蛋糕不要买太便宜的，是氢化奶油做的，很不健康。）。你的工具还差一个电动打蛋器，厨师机就先别买了，太贵，你玩几天，明白所以的产品的特性了，就知道什么工具可以做什么。入烘焙的坑很烧钱。这样你的工具基本全了，方便再买一个橡皮刮刀。然后找本书，或者上网搜一下，基本可以学习打蛋糕了。如果还有什么不明白的，可以关注我，然后私信我。我可是专门开了一年蛋糕店呢！祝你顺利！
到此，以上就是小编对于西式糕点好学不的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式糕点好学不的3点解答对大家有用。
