大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点典故的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中式糕点典故的解答，让我们一起看看吧。
中国糕点民俗？
中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。“八大件”是指北式糕点，以北京地区为代表，京式糕点品类繁多，而且具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。
这八件指的就是山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，然后外面裹上含有食用油的面，然后再制作成各种各样的印模精心烤制而成。
一般有腰子形、圆鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等，“八大件”入嘴酥松适口，香味纯正。
中国传统糕点
中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。可分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。糕点在《现代汉语大词典》中的解释是所有的糕饼点心的总称。中国的糕点种类有很多，如绿豆糕、月饼、红枣糕、马蹄糕等等
我国的饮食文化非常渊远流长，一个国家的传统饮食文化甚至可以反映一个国家的历史人文，美食的种类是非常的多，而糕点就是里面非常重要的一类，一个小小的糕点，也都非常经典美味，中国人对糕点的追求是非常独特的，也是非常精致的，其中也蕴含了不少故事，在追求美丽的外表同时更是追求它内在的味道，以及在历史中积淀下来最为传统的本味。
求一些古代的点心甜品名称？
定胜糕，状元糕。
定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点，属于苏式糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
另一个传说是南宋定都杭州后，岳飞为保护国土多次领军出征，杭州百姓沿途都会送上定胜糕，盼胜利归来，这便是岳飞与定胜糕的真实故事
桂花糕，茯苓糕，马蹄糕，桂圆莲子银耳羹，牡丹卷，红枣山药糕，牛乳茶，藕粉桂花糖膏，绿豆糕，芙蓉苏，荷花酥，如意糕，吉祥果，梅花香饼，花开富贵，豌豆黄，枣泥山药糕，阿胶糕还有一些……
白糖糕的由来？
白糖糕是一种传统的中式甜点，它的由来有几个不同的说法。
一种说法是白糖糕最早起源于明朝顺德伦教。相传是一个姓梁的小贩在蒸松糕时不小心让粉质下坠而意外创造出的。这种糕点清甜爽口、弹牙且有韧性，制作过程相当繁琐，需要把大米磨浆后用米浆糕种发酵，加入白砂糖蒸熟而成。
另外，也有说法提到白糖糕原名为“状元糕”，与唐明皇的***故事有关，并且是浙江省嘉善县西塘的著名土特产。还有资料称白糖糕是南昌的传统小吃，自明清时期以来一直流行于当地，油炸至金黄后撒上冻米粉和糖粉，风味独特。
无论白糖糕的具体起源如何，它都代表了中华美食文化的丰富性和地方特色的独特性。
江苏盐城的阜宁大糕有什么典故？
阜宁大糕，又名玉带糕。相传，公元1757年3月，乾隆皇帝第三次南巡，途经安徽省巢湖市千年古镇烔炀，被"王恒茂"糕点店桃仁玉带糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦道："玉带也，一品也。"回京城后谕示安徽巡抚将此糕作为贡品，常于后花园与众爱妃品尝，博得美人颜如桃花，笑口常开。从此，"一品玉带糕"名扬四方。
历史上有名的糕点有哪些？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，中国上下五千年文化，历史上有名的糕点自然很多，从很多古代宫廷剧就可以窥得一二。
比如说《红楼梦》中的枣泥山药糕，是太太姑娘们都喜欢的美味糕点，大枣补血养气，山药健胃利脾，这道点心不仅好吃，更有美颜、开胃助消化的效果，难怪古代美女们爱不释手。
又如《琅琊榜》中的静妃最会做美食，比如说榛子酥、月饼，真的是一个比一个馋人。
除了宫廷美食，其实还有很多流传在民间的美味糕点，很多是从古流传至今的传统美食，比如说过年吃的桂花云片糕、花生酥、芝麻酥等。
清明节吃青团，用艾草、[_a***_]制作的青团软糯好吃，也代表了对亲人的追忆。
到此，以上就是小编对于中式糕点典故的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点典故的5点解答对大家有用。
