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烤饼(一种传统中式糕点)
1、从自己家带抄好面,油,糖,买一些花生,芝麻,山楂条,冬瓜条,葡萄干,蜜枣,瓜子仁等。
2、糕点主要分两类,一类是西式糕点,主要是:海绵类:千层车轮卷、绿茶海绵糕等。戚风类:毛巾卷、布丁糕、虎纹双色糕等。重油类:红豆糕、巧克力糕等。塔/派类:蛋挞、披萨等。
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3、饼干类有粗饼干、韧性饼干、酥性饼干、甜酥性饼干和发酵饼干等。糕点类包括蛋糕和点心,蛋糕有海绵蛋糕、油脂蛋糕、水果蛋糕和装饰大蛋糕等类型;点心有中式点心和西式点心。
4、现在市面上充斥着各类西式糕点,其实我国传统糕点非常多。
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