大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做宫廷糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学做宫廷糕点的解答，让我们一起看看吧。
咋做美味的宫廷糕点?简单的？
材料（A）清水～500ml（***如做班兰味,可用班兰汁)糖～220gPandan叶～一些（打结）以上材料煮好～待冷（B）清水+椰浆共～500ml粘米粉～180g薯粉（Taploca flour）～40gHun kwee flour（印尼绿豆粉）～35g盐 1/8 茶匙Pandan汁做法把（A）（B）料琨合拌均，分成2份，一份保持白色，另一份+PANDAN色素。准备一个蒸盤，涂上一些油，先放进已滚的锅里蒸5分钟才把白色的一小分量拌均倒进已蒸过的蒸盤里用中火蒸5分钟.再倒入PANDAN的面糊去蒸5分钟再重复这样的做法直到青，白粉浆倒完为止。每次蒸都相隔5分钟，最后一层青色倒入蒸25-30分钟.（最后一次蒸要比较长时间）注意：做这糕点一定要用中火去蒸，不然会跑样 蒸好后一定要等冷却后才可切 切时要用‘胶刀’沾水才切，不然会很难切到美美的哦～～
成都宫廷糕点文殊院必买清单？
文殊院宫廷糕点的桃酥远近闻名
宫廷桃酥，花生酥 ，千层酥，蝴蝶酥，桃片，花生詀，葱油饼，姜糖，一口酥啊羊角酥，洒其玛，白芙蓉，拿破仑蛋糕，清蛋糕，糯米锅巴
我最喜欢吃的冰沙绿豆饼，地道川味传统糕点，纯手工名品糕点，纯天然香料，无任何人工合成香料，里面可是货真价实的绿豆哦，而且真的是甜而不腻，吃了一个想二个的典范!
成都宫廷糕点椒盐酥做法？
【炒椒盐馅里的中筋面粉150克】
不粘锅中小火不停翻炒，大致10分钟左右，至面粉颜色明显变黄，且有一股浓郁炒麦的香味即可。炒完的面粉是松散的，没有生粉味，放凉备用
【水油皮】
所有材料丢面包机，揉面程序揉10分钟，至表面光滑
【油酥】
所有材料用手抓拌均匀，和水油皮一起密封醒发，一定要密封哦
【椒盐馅料】
芝麻和核桃，用空气炸锅160度烤10分钟，烤熟放凉，放在保鲜袋中，用擀面杖檊碎，越碎越好哈。加上刚刚炒的中筋面粉和其他调味料混合均匀，至可以团成团的干湿度，如果太干，可以适量多加一些油，方子已经减过油糖，可以不用再减了。
把三种面团分别均分10-20份
水油皮包住油酥，醒发10分钟
闻酥园历史与宫廷糕点哪个久？
闻酥园。
成都文殊院里有两家糕点铺，每次去都能看到宫廷糕点排着长长的队伍，相对于闻酥园糕点铺这边就没有宫廷那么火爆！但其实我从刚开始就一直买的是闻酥园糕点，它家的口感更年轻化一点，没有那么甜腻，品种也和宫廷的差不多！后面我也了解到，闻酥园糕点其实比宫廷开店历史还要悠久，都算是成都的老字号糕点铺了，所以不需要跟风，两家都各有千秋！
到此，以上就是小编对于学做宫廷糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做宫廷糕点的4点解答对大家有用。
